• Steak vom Hohenstaufen

    Qualitätssteak aus der Region…Staufenfleisch schmeckt einfach!

  • Burger | Steak | Breakfast

    Qualität die überzeugt…einfach weil wir gutes Essen lieben!

  • T-Bone

    Bei unseren Special Cuts ist für jeden was dabei!

  • T-Bone

    Bei unseren Special Cuts ist für jeden was dabei!

    Saftiges gegrilltes T-Bone-Steak auf rustikalem Holzbrett serviert.
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Saftige Steaks

Unser Restaurant kann man auch als Steakhouse verstehen – denn wir haben uns für Qualität beim Fleisch entschieden.
Bei uns finden Sie deshalb neben Dry-Aged Steak auch attraktive Special Cuts wie z.B. ein T-Bone Steak mit 500gr. Fleisch.  

Das Fleisch für unsere Steaks ist (fast ausschließlich) regional vom hohen Staufen (Staufenfleisch) und das Dry-Aged Steak von der deutschen Fräse ist mindestens 28 Tage gereift.

Die Kombination aus Qualität und Verarbeitung belässt das Fleisch saftig und aromatisch. Genuss pur.

Natürlich haben wir aber weitere Gerichte als vegane & vegetarische  Varianten. Zum Beispiel veganes Steak aus dem 3D Drucker („New „Meat“).
Einfach einzigartig in Tübingen!!

Herzhafte Burger

In unserem Restaurant werden in liebevoller Handarbeit jeden Tag unsere Burger Patties frisch von Hand gewolft, gewürzt und geformt.

Nur so entsteht der perfekte HILLS Burger mit 200gr. bestem Fleisch.

Deshalb beziehen wir unsere Produkte auch nur von langjährigen Partnern und regionalen Lieferanten.

Die Kombination aus Qualität und Verarbeitung belässt das Fleisch saftig und aromatisch. Genuss pur.

Natürlich haben wir bei uns im Restaurant aber auch viele Gerichte als vegane/ vegetarische oder glutenarme Varianten. So stehen euch z.B. stets zwei vegane Patties (Beyond Meat oder Green Oat Patty) zur Auswahl.

Cocktails

Entdecke eine Welt voller exquisiter Cocktails, die deine Sinne verzaubern werden!

Von klassischen Favoriten wie dem erfrischenden Mojito bis hin zu innovativen Kreationen wie dem prickelnden Grapefruit-Basilikum-Spritz bieten wir eine breite Auswahl an köstlichen Drinks für jeden Geschmack und jede Stimmung.

Wir verwenden nur die besten Zutaten, um sicherzustellen, dass jeder Cocktail ein wahrer Genuss ist.

Ob du dich für einen belebenden Aperitif vor dem Abendessen oder einen extravaganten Nachtcap entscheidest unsere Cocktails verwöhnen dich und machen den Abend unvergesslich.

->Link zur Cocktailkarte

Jetzt reservieren

Wir freuen uns auf euch!

Ab sofort sind Geschenk-Gutscheine bei uns im Restaurant erhältlich!

Ein Gutschein für das HILLS ist genau das richtige Geschenk für Genießer und alle, die Ihren Liebsten etwas Gutes tun wollen.

Verschenken Sie Genuss ab einem Wert-Gutschein ab 10€.

Unsere Gutscheine sind spontan ohne Anmeldung zur Abholung bereit.

Auf Anfrage können Gutscheine auch postalisch versendet werden.

Hierfür bitten wir um eine Anfrage per Email.

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